Recept - Krevety na thajský způsob

Recept - Krevety na thajský způsob
 

Ingredience
1 kg krevet
olivový olej
2 stroužky česneku
svazek petrželky
sůl, pepř

Ingredience na omáčku:
2 lžíce medu
1 stroužek česneku
2 lžíce sójové omáčky
svazek čerstvého koriandru
1 lžíce sezamového oleje
citrónová šťáva
 


Doba přípravy: 30 minut
Způsob grilování: Přímý silný žár (230 - 250°C)
Doba grilování: 10 - 15 minut

 

Postup:

Krevety vložíme do marinády z oleje, utřeného česneku a nasekané petrželky. Osolíme, opepříme a necháme chvilku marinovat.

Pak rozpálíme Wok a krevety zprudka opečeme. Smícháme ingredience na omáčku, a tedy med se sójovou omáčkou, utřeným česnekem, jemně nasekanou chilli papričkou, sezamovým olejem a koriandrem. Dochutíme citrónovou šťávou.

Hotovou omáčkou zalijeme opečené krevety, krátce společně prohřejeme a podáváme s opečenou bagetkou.  


Doporučené příslušenství:

             Pánev Wok

Pánev wok

Tato pánev se však skvěle hodí také na rizoto či jakékoliv jiné masové nebo zeleninové směsy. 





Doporučujeme:
 
velká kniha grilování s weberem
       
 
plynový gril Weber Spirit S-320

Plynové grily
Elektrický gril Weber

Elektrické grily Q
 
Odeslat článek známému   Vytisknout