Přímá metoda grilování

Přímá metoda grilování
Přímá metoda grilování je vlastně klasická metoda, jakou zajisté každý známe. Nejde o nic jiného než grilování potravin přímo nad zdrojem tepla. Tedy nad přímým žárem. Tato metoda je doporučena používat v kombinaci se zavřeným poklopem a pokrm je potřeba alespoň jednou obrátit.
 
Přímá metoda grilování je vhodná zejména pro steaky, kotlety, klobásy, zeleninu, špízy apod. 
přímá metoda grilování




Zpět na slovník pojmů

Odeslat článek známému   Vytisknout