Gulášová polévka od Ornyho

Suroviny

Hovězí maso 500g
Sádlo 2-3 pl
Cibule 4-5ks
Paprika 1pl, Sůl
Mrkev 1-2
Celer 1/3
Petržel 1-2
Brambory 2-4 podle velikosti
Rajsky protlak 1pl
Bobkový list
Česnek 1 pl
Chilli podle chuti
Vývar
Majoránka 1pl, Kmín1/2 pl, Plocholistá petržel
 

Recept:

Do hrnce si dáme sádlo a začneme opékat nasekanou cibuli. Do hrnce přidáme kmín, nakrájené maso, které si důkladně orestujeme. Základ si osolíme i opepříme, přidáme nakrájenou zeleninu a vše zarestujeme. Potom přidáme protlak a drcený česnek, podle chuti chilli a lžíci papriky, majoránku a vše opět zarestujeme. Zarestovaný základ zalijeme vývarem, důkladně promícháme vložíme bobkový list a necháme vařit. Na posledních 15 minut přisypeme nakrájené brambory a uvaříme je v polévce do měkka. Nakonec polévku dochutíme podle chuti. Polévku nalijeme do hlubokého talíře a dozdobime petrželkou. A teď už jenom popřát dobrou chuť. Tak tohle byla Ornyho gulášová polévka jako od babičky, ta jí taky neuměla.🤣 A jestli chceš vidět další videa tak dej odběr a nic ti neuteče. Mějte se krásně a hlavně vařte. S pozdravem Orny...