Na první pohled si můžete zajisté pomyslet: „Co je to za divné zelené vejce?” Neposuzujte však věci ihned podle vzhledu, protože právě u tohoto produktu byste mohli litovat. Big Green Egg (BGE) se totiž na náš trh nově dostal z Ameriky, kde se stal naprostým trhákem.
A čím je to způsobeno? Především jeho univerzálností a tím, jak dokonale chutné pokrmy dokáže připravit.
Neuvěřitelné, co vše je možné v Big Green Egg grilovat!
Čím se Big Green Egg liší od obyčejných grilů? Především je vyroben z vysoce zátěžové keramiky. Keramický plášť uchovává žár pouze uvnitř grilu. Na víko si tedy bez problému můžete sáhnout holou rukou. Navíc je díky tomuto materiálu zaručena opravdu extrémně dlouhá životnost.
O co jde však především? Čím se stalo toto „zelené vejce” tak populární a oblíbené? Nejde totiž pouze o gril. BGE je zároveň také pec a udírna. Můžete v něm tedy vyzkoušet nespočet receptů všeho druhu. Nikdy Vás neomrzí! Použijte ho tedy klidně i v mrazu nebo dešti! Je libo ugrilovat enormní krůtu? Upéct chleba pizzu či dezert? Nebo rádi udíte? V tomto univerzálním grilu není nic nemožné.
Nepopsatelná chuť
Jako palivo se zde používá dřevěné uhlí. I díky tomu získají Vaše pokrmy nezaměnitelnou chuť a vůni. Maso můžete samozřejmě připravovat na přímém žáru, nad dřevěným uhlím, zde to však ztrácí význam. Protože keramika pohltí všechen žár a poté ho opět vrátí do prostoru, nedochází ke smršťování masa. Díky tomu si maso udrží všechnu šťávu a uvolňuje neuvěřitelným způsobem úžasnou vůni.
Nejsnazší zapálení
Toto je již opravdová třešnička na dortu. Nebaví vás zdlouhavě roztápět oheň, následně přisypávat dřevěné uhlí a čekat až vše bude tak, jak má být? Dokonale rozžhaveno? Big Green Egg je připraven za 10 – 15 minut! Stačí dovnitř nasypat dřevěné uhlí, vhodit 4 přírodní podpalovače, zavřít poklop a otevřít větrací průduch. Poté se již o nic nestaráme a čekáme, až bude na teploměru požadovaná teplota (od 0 do 400°C).
Ještě stále váháte? Přijďte do naší kamenné prodejny omrknout tento univerzální gril na vlastní oči. Ochotný prodejce zodpoví všechny Vaše dotazy. Navíc můžete Big Green Egg vidět přímo v akci, neboť v něm často také topíme a grilujeme přímo vedle prodejny. Masíčko se jen rozpadá…
