Kampotský pepř získal opět nejlepší ocenění na nejprestižnější gastro světové soutěži Great Taste v Anglii!

Soutěž Great Taste se konala v letošním roce v Londýně, kde během dvou měsíců více než 500 porotců Guild of Fine Food hodnotilo delikatesy z celého světa. Každý sýr, kaviár, rum či třeba Kampotský pepř byl pečlivě ochutnáván naslepo špičkovými šéfkuchaři, nákupčími, prodejci, restauratéry, či potravinářskými kritiky. Produkty byly hodnoceny žádnou, jednou, dvěma, nebo třemi hvězdami. Letos se přihlásilo 14 205 produktů a jen třetina získala ocenění! Z nich pouze 1,7 % získalo nejvyšší ocenění – tj. 3 hvězdy za výjimečný produkt, 8,7 % dosáhlo na hvězdy dvě a jednu hvězdu získalo 28,7 % produktů.

Kampotský pepř výrobce Cambodian s.r.o. získal za svých 11 produktů všechna uvedená ocenění včetně tří trojhvězdičkových, což se podařilo jen 6 firmám světa! Potvrdil tak loňské vítězství, kdy za nejlepší potravinářský produkt  byl vyhlášen právě lyofilizovaný zelený kampotský pepř.

Tento pepř činí unikátním zejména proces sušení mrazem, který dokázal uchovat všechny vlastnosti čerstvé zelené pepřové kuličky. Stačí kapka oleje nebo vody a pepř nasaje zpět svou vláhu. Poznejte světově oceňovanou chuť lyofilizovaného pepře, který se vůbec jako první svého druhu dostal až na gastronomickou špičku.

Pokud kampotský pepř jednou ochutnáte, už nebudete chtít používat ve své kuchyni jiný. Vybrat si můžete z různých druhů pepřů ZDE, kde najdete i zmiňovaný lyofilizovaný zelený pepř – nejlepší pepř světa!