Sůl SEL GRIS Velvet - francouz. šedá moř. sůl, 100

Mořská sůl Sel Gris se ručně sklízí z jílových solných jezírek ve francouzském regionu Guérande, díky čemuž má světle šedou barvu a složení bohaté na minerály. Jedna z nejznámějších gurmánských francouzských solí Sel Gris má křupavou texturu, která se hodí ke grilovanému i dušenému masu, pečeným bramborám i ostatním druhům kořenové zeleniny.

Přes typické využití ve francouzské kuchyni se velmi slaná chuť dobře hodí i k mnoha dalším pokrmům od pražených oříšků, přes dušená jídla až po saláty nebo dezerty. Je jednou z nejoblíbenějších solí pro polevu na domácí čokoládové karamelky. Sel Gris je vynikající, na minerály bohatá náhrada za běžnou stolní sůl a dodává se v různých hrubostech a hodí se tak pro každou kuchyni. 

Sůl Sel Gris Velvet se , dručně mele mezi kameny dokud nedosáhne hebkého složení připomínající pravý samet. Tato jemná prášková sůl se svou texturou podobá hladké mouce a je výborná pro dochucení pochutin, jako je popcorn, bramborové lupínky nebo pražené oříšky. Vzhledem k mimořádně jemnému mletí Sel Gris Velvet bohatě postačí malá špetka.

Parametry

země původu: Francie (Guérande)

rozměry:

velikost krystalů do 0,2mm
hmotnost obsahu 100g